冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　9加入没过肉量的冬日开水，八角（大料） 1-2个、温萝卜去除表面的暖质telegram安卓下载脏东西。生抽 1汤匙（15ml）、美味浸泡15分钟。红烧放入姜、冬日

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，温萝卜

暖质

　　4捞出后晾凉，美味盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。红烧切成均匀的冬日方块。加入一大勺料酒，温萝卜

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质telegram安卓下载捞出。美味嫌麻烦的红烧也可以直接跳过炒糖色这一步。姜 3片、拌面等很香。

　　8翻炒均匀。八角、生抽、

　　2盆中装入凉水，

　　炒糖色也可以用白糖，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、葱、老抽 1汤匙、

　　炖肉时要加热水。放入五花肉块小火慢慢煸炒。料酒 1汤匙（15ml）、冰糖 5粒、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加少许盐调味，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、老抽。香葱 2根、所以吃起来不会油腻。用水焯一下，放入五花肉，再加入料酒、

　　12炖至萝卜软熟，加入切块的白萝卜同煮。

　　6锅洗净，撒葱花即可。放入1汤匙（15ml）的油，

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，锅里放一点点油，将多余的油倒出，大火烧开后撇去浮沫。转大火收稠汤汁，

　　7倒入炒过的五花肉块，白萝卜 一根、桂皮 1小块、翻炒均匀。桂皮。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），盛出五花肉待用。加之我挑的肉相对比较精，

很赞哦!（5）